Diese Aktivität dient zum Auswählen von Elementen aus einer Entnahmeliste. Entnahmelisten dienen zum Abrufen von Elementen aus dem Bestand. Entnahme mit Abweichungen ist nützlich, wenn nicht die volle Menge einiger Positionen der Entnahmeliste entnommen werden kann.
Die Entnahmeliste muss den Status „Freigegeben“ oder „Gedruckt“ aufweisen. Zu nicht bestandsgeführten verfolgten Serienartikeln müssen Seriennummern hinzugefügt werden, bevor sie entnommen werden können.