Diese Aktivität dient zum Erstellen einer Sortimentstruktur durch Definition von Unterknoten. Innerhalb eines Sortiments und den verschiedenen Sortimentebenen können eine Reihe von Knoten definiert werden. Jedem definierten Knoten wird je nachdem, wo innerhalb der Struktur er erstellt wurde, eine Ebene zugewiesen.
Durch diese Aktivität wird ein Sortimentsbaum erstellt. Dieser wird als graphische Darstellung links auf der Seite Sortiment dargestellt.